Le restaurant Bel Canto de Paris sera fermé les 24, 25 et 31 décembre 2023, le 1er janvier et le 14 février 2024. Saviez-vous que l'on dînait à la Scala de Milan au XVIII siècle? C'est l'expérience divertissante et inoubliable que nous vous ferons vivre: un repas gastronomique et un concert des airs les plus connus de l''Opéra et du Bel Canto (Carmen, La Traviata...)... une soirée ponctuée de surprises! Nos artistes se produisent dans la salle au milieu des tables et vous avez l'impression de dîner sur scène. Un quator de jeunes professionnels internationaux vous interprêteront les ... Read more

Valable jusqu'au 30 décembre 2023

Le restaurant Bel Canto de Paris sera fermé les 24, 25 et 31 décembre 2023, le 1er janvier et le 14 février 2024.

Saviez-vous que l'on dînait à la Scala de Milan au XVIII siècle?
C'est l'expérience divertissante et inoubliable que nous vous ferons vivre: un repas gastronomique et un concert des airs les plus connus de l''Opéra et du Bel Canto (Carmen, La Traviata...)... une soirée ponctuée de surprises! Nos artistes se produisent dans la salle au milieu des tables et vous avez l'impression de dîner sur scène.
Un quator de jeunes professionnels internationaux vous interprêteront les airs les plus connus du Bel Canto: Carmen, Don Giovanni, Tosca, La flûte enchantée. Leur proximité et leur convivialité vous enchanteront.

MENU LYRIQUE

ENTRÉES
(1 entrée au choix)

MISES EN BOUCHE / APPETIZERS
Duo de mises en bouche du chef Duo of appetizers from the chef

ENTRÉES
Ceviche de daurade royale à la Thaï
OEuf bio parfait, sauce frita, brunoise de poivrons, oignons frits et pancetta
Maki de poireau, vinaigrette sésame, gel de butternut et dentelle.
Terrine de foie gras maison, chutney d’oignons au porto et sa brioche toastée. (Supplément 9€)

PLATS
(1 plat au choix)

Dos de cabillaud Skrei cuit vapeur, linguines à l’encre de seiche, jus d’étrilles et chorizo,
Quasi de veau cuit basse température, purée de brocolis et sauce chimichurri.
Suprême de volaille jaune, polenta dorée à la poudre d’olives, sauce Albufera.
Cannelloni végétarien gratiné au Comté.
Filet de boeuf “Chateaubriand”, sauce au poivre noir de Sarawak et pommes mitrailles. (Supplément 18€)

ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉS
OU

DESSERTS
(1 dessert au choix)

Finger au chocolat « mendiant », ganache caramel et sorbet banane.
Le « Bounty » à l’assiette du Bel Canto.
Pavlova, déclinaison de kiwis, framboises fraiches et chantilly végétale.
Nougat glacé, coulis de framboises et éclats de pistaches.
15€ de supplément pour Fromages et Dessert.

TARIFS

• Catégorie 1 - Formule MOZART
Avec boissons et supplément caviar 20g compris

• Catégorie 2 - Formule VERDI
Avec boissons/sans caviar

• Catégorie 3 - Formule ROSSINI
Avec boissons/sans caviar

• Catégorie 4 - Formule PUCCINI
Avec boissons/sans caviar

• Catégorie 5 - Menu Lyrique
Sans boisson/sans caviar

• Dîner Enfant
Entrée - plat ou plat - dessert / Sans boisson

Les mets servis peuvent être adaptés et modifiés selon les restrictions alimentaires ou les allergies des convives.

HORAIRES

Tous les jours de 19h30 à 23h30.
Soirées de fermeture : 24 et 31 décembre 2023
Fermeture en juillet et août.

• Ouverture des portes à 19h30
?• Début des chants lyriques à 20h00

INFORMATIONS PRATIQUES

• Réservation obligatoire par mail ou téléphone
• Métro Pont-Marie (Ligne 7)
• Parkings INDIGO : Pont Marie à 160m à pied.